あのイオンとかによくある自分で揚げるスタイルの串カツ屋さん

 

 

 

 

結構好きです。なんなら今度、家でも串パやる予定

 

 

 

 

なんでしょう、最近焼肉が歳と共にしんどくなり

 

 

 

 

串カツがマイブーム、しかも素揚げ

 

 

 

 

でもやっぱ衣を大量に食べるとしんどくなる、なので素揚げ

 

 

 

 

ちなみにワタシの祖父は、５０年間ほど大阪で串カツ屋してました

 

 

 

 

結構有名店だったらしく、当時プロ野球選手やお相撲さんもよくきてた

 

 

 

 

そんな爺ちゃんに「お前継ぐか？儲かるぞ」と言われた１８歳ワタシ

 

 

 

 

「えー、いやや」と即答。それ以来爺ちゃんがその話をすることは２度とありませんでした。

 

 

 

 

あの時の爺ちゃんの気持ちを考えると、今でも胸が締め付けられる

 

 

 

 

だってまだ１８歳だったしｗ　あの時、断った自分が正しかったのか否か

 

 

 

 

今でも答え探し中ｗ

 

 

 

 

ひとつ言えることは、今の自分は頭皮も顔も現役時代の爺ちゃんにウリフタツｗ

 

 

 

 

時折、実家帰るとオカンが震えるくらい似てきたらしいｗ

 

 

 

 

そういえば緑橋にある、鈴屋。こちらも有名店ですね。

 

 

 

 

また行きたい。鈴屋の大エビ最高！ちなみに弊社徒歩２分にも串カツ鈴屋があるんですが

 

 

 

 

系列店なのか？こんど行ってみよう。

 

 

 

 

結局、串カツってソースが決め手なんです

 

 

 

 

このソースの調合がそれぞれのお店で差が出る

 

 

 

 

ちなみに我が家では、爺ちゃん秘伝のレシピが保存されてるとか

 

 

 

 

されてないとかｗ

 

 

 

 

今はもう、大阪本店はないですが

 

 

 

 

東京の幡谷駅前と、自由が丘に２店舗あります

 

 

 

 

もしこれ読んでる人で、奇跡的にお近くに住んでる人は

 

 

 

 

「変なブログみたよ」で生ビールくらい出ると思いますｗ

 

 

 

 

以上